恒例、夕食写真。
カツ。衣はかぼちゃパン(市販品)を細かく刻んだもの。Gは2枚付け。いろんなたれをつけて。
麻婆豆腐。月に2回は作ってる。これはあっさりしすぎでNG。
クヌーデル(ドイツ土産。粉状のものに、水を加えて練って丸めて、ゆでる)とシチュー。おいしかった。でも食べきれない。
右側は余ったご飯でドリア風。イマイチなり。
次の日もクヌーデル攻撃。シチュールーに混ぜた。肉が足りないそうなので、蒸肉と野菜を添えて。そしてなぜかご飯と味噌汁も。
かに玉的なもの。こっちで買った片栗粉、コーンスターチでも混じっているのか透明餡にならない。でもそこそこ好評。
キャベツの煮込み＋野沢菜(乾燥モノ)のあんかけ、鶏肉チーズ焼き。
そろそろ季節が終わるのでぼーちゃい飯、茶葉卵。私は絶不調なので卵おじや。
スパ2種類。ひれ肉ソテーのパスタと、カルボナーラ的卵パスタ。
ビザ。生地はおいしかったのだけど(自家製)、トッピングがかなり濃い味にしないといけないことが判明。
乗っているのはトマトソース(市販品)をぬって、チーズ、鶏ハム(自家製)とたまねぎ。いまいちだったのでいつかリベンジ。
茶碗蒸し的なものを、とのリクエストで小ぶりの鍋にいれて蒸してみた。結局一番好評だったのはナスを焼いたもの。
ヒレの素揚げ。うまい。
作る気力が無くて、買ってきた叉焼と焼肉(しうよ、と読む)を乗せて。不評なり。
茶葉卵のせ五香麻辡麺。思ったよりおいしかった。
どろっとした麻婆豆腐。スープはわかめ。好評。
肉じゃが。遠くにあるのは残りの麻婆豆腐(汁まで全部なくなった)。
だいたいにおいて、Gには肉じゃがは不評。わかっていて作ったけど、結局食べたのは肉のみ。くそぅ。
肉じゃがの残りと、豚肉のみそ焼き。中国北方のお味噌で、普段使いするときつすぎておいしくなかったのだが、味噌漬けにしたらやたらにおいしかった。一晩ねぎと一緒に漬け込んで焼いただけ。簡単でおいしい。
ネギスパ。やたらにうまい。でもGにはネギばっかり、と不評。
餃子。市販品を焼くだけだけなので時間も手間もかからないけど、それなりにおいしい。
おやつたち
りんごが余ったので、レーズンとシナモンスティックを一緒に煮て、ピザで余った生地を薄く延ばしてくるんで焼いてみた。
おいしかったのでほぼ独り占め。というか、Gはレーズンもりんごも好きではない。
これからジャムになる前の桑の実(そうそう、どどめ、っていうんだった)。
こんなにたっぷりあるのに、出来上がりは小さなビンの半分ほどだった。
もったいなくて食べてない。
実はパンも焼いたのだけど「冷ご飯を混ぜてふっくらもちもち」という記事に踊らされ、ご飯パンも焼いたのだけどものの見事に失敗。
どっちかというとおにぎりに近い食感だった。残念なり。 …リベンジ、有りや無しや!?
モモ。直径2mくらい。
で、我らが引率者は何となくだらだら進み、何の指示もなく、「外国人レーン」を自力で見つけた我々は先に出て待っていたのだが…結局イミグレを抜けて集合するまで1時間。
にも関わらず身分証明書と航空券の確認作業があるのでものすごく並ぶ。
バスで市内に向かうも、ちょうどラッシュ時刻にかかってしまったのか、渋滞はしないのだけどたくさんの車、そしてバスの中にはすし詰めの人。そして西安市内は地下鉄工事最中とのことで大きな道も車線変更指示があったり、工事で塞がれていたり、信号がなくなってサークル型になっていたり、そこをバス同士がすれすれのところで左右からやってきたり、バイクの後ろに幌を付けた三輪タクシーが突っ込んできたり。
そして、事件が起きる。
「門」といっても薄っぺらなものではなく、T字型になっていて、城壁の外側に大きなでっぱりがある。Gに言わせると、この中で生活や立て籠もることができるような居住区的なものがあったのだそうだ(今あるものは再建されたものなので、内部がどうなっているか分からないけど。
小奇麗なレストランで、味もそれなり。
とりあえず歩ききったところが鼓楼。
抜けたところをそのまま進むと「清真大寺」という大きなモスクがある。
そんなわけで私も慣れっこで、あんまり羊は食べられないのだけど、この町はなんだかおいしい臭いの町、という認識。
香港記 